为提升应对突发重大食品安全事故的能力，正确处置食品安全突发事件应急处理工作流程，11月11日，宜宾市叙州区高场学校领航校区开展了2025年校园食品安全事故应急处置桌面推演活动。
桌面推演采用制作应急脚本、模拟具体事件场景的方法进行。模拟事件设定为2025年11月11日午餐后，有5名学生不同程度地出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，疑似食物中毒。参演人员被分为多个小组，依次对事件接报核实、应急响应启动、事件调查、舆情引导及响应终止等环节进行了模拟。每个环节结束后，通过问答形式检验工作人员的处置能力，并进行现场点评，确保每个环节的主要问题和工作重点得到充分讨论。
根据演练方案，叙州区高场学校领航校区第一时间启动了食品安全应急处置预案，将出现异常症状的学生送往镇卫生院进行救治，并按照流程向上级部门报告。整个过程严肃认真，熟练规范，充分展现了各部门之间良好的协作能力和高效的应急处置水平。
演练结束后，叙州区高场学校领航校区相关负责人进行了总结点评。大家一致认为，食品安全无小事，应以此次演练为契机，进一步强化责任意识，明确职责分工，加强协作沟通，不断提升食品安全事故应急处置能力。
通过这次活动，高场学校领航校区不仅显著提升了应对食品安全突发事件的能力，还完善了食品安全事故应急体系和运行机制，构建了更加严密的食品安全防护网，为全校学生的饮食安全提供了坚实的保障。（来源：宜宾市叙州区高场学校）